work shop

築地直送のかつを節と
日高昆布を使って
だしの基本の取り方

七夕素麺
レッスン料金３,000円

単発講座
トライアル（お試しレッスン）できます

workshop　ワークショップ

受講料　　　３，０００円～　材料代諸経費を含みます。

豪華なパエリアで夏のおもてなし

コーヒーデザート付き

レッスン料金５,000円

７月２０日（土）10:00～12:30	７月２１日（日）10:00～12:30
美味しい天ぷらの揚げ方	美味しい天ぷらの揚げ方

７月２８日（日）10:00～12:30	７月２９日（月）10:00～12:30
夏のおもてなしにピッタリ　パエリヤ	夏のおもてなしにピッタリ　パエリヤ

デモンストレーションを中心に
美味しい天ぷらの揚げ方を

ご飯　赤だし　香の物付き

レッスン料金５,000円

　７月のワークショップ　(各講座最低催行人数２名）

７月１３日（土）10:00～12:30	７月１４日（日）10:00～12:30
料理の基本　だしの取り方日本料理の極意本当のだしの取り方	料理の基本　だしの取り方日本料理の極意本当のだしの取り方

和風	コンチネンタル		スイーツ
いなり寿司海苔巻きひき親子丼とりそぼろご飯むぎとろ五目炊き込みご飯おはぎ肉じゃが筑前煮ひじきの煮物切り干し大根の煮物卯の花かす汁かき玉汁なめこ汁豚汁茶わん蒸しなめた鰈の煮つけサバの味噌煮あじの南蛮漬けわかめときゅうりの酢の物里芋の鶏あんかけぶりの照り焼き鰆の西京焼き	チキンピカタハンバーグステーキミートボールの煮込み豚肉のチーズ巻きフライクラムチャウダーカキのチャウダーたらのフリッターコーンポタージュブロッコリーのスープクリームシチューローストチキンホイル焼き（カルトッチョ）鶏肉のソテー基本のトマトソース（パスタ）基本のホワイトソース（グラタン）ポテトサラダ・ミモザ風ポテトサラダ・マセドアン白菜のクリーム煮なすの中華風キャベツのヘルシー餃子麻婆豆腐シュウマイ春巻き	焼きビーフンシュウマイヘルシー餃子ラザニアクリームコロッケメンチカツキーマカレーチキンカレードライカレーグリーンカレーカジキのカツレツミネストローネスープ	ハートのガトーショコラブラウニーパヴぇ・オ・ショコラマドレーヌフィナンシェごまのクッキーチュイールパンナコッタティラミスシュークリームエクレアフルーツケーキシフォンケーキアップルパイロールケーキ（ビスキュイ）ブシュ・ド・ノエル（Xmasケーキ）メロンのケーキベリーのタルト基本のスポンジ・ショートケーキ（ジェノワーズ）カスタードプリン杏仁豆腐胡麻団子

近い将来の新しい生活に向けて料理を始めたいと考えていらしゃる方,包丁を持ったことのない初心者にも無理なく
美味しい味付けと品の良い盛り付けを楽しみながら短時間で学べるクオリティーの高い内容です。
季節の食材を使った人気の家庭料理と食卓の整え方、バレンタインやクリスマス・お正月など、家族や友人と楽しめるお洒落なパーティー料理やスイーツを学びレパートリーを広げましょう。
料理上手と思わせるステキな女性になれるよう丁寧に指導しています。
併せてセッティングの仕方やマナーなど女子力アップにつながる、食にまつわる様々な体験が出来ます。

一年間のメニュー例

和風	コンチネンタル		スイーツ
いなり寿司海苔巻きひき親子丼とりそぼろご飯むぎとろ五目炊き込みご飯おはぎ肉じゃが筑前煮ひじきの煮物切り干し大根の煮物卯の花かす汁かき玉汁なめこ汁豚汁茶わん蒸しなめた鰈の煮つけサバの味噌煮あじの南蛮漬けわかめときゅうりの酢の物里芋の鶏あんかけぶりの照り焼き鰆の西京焼き	チキンピカタハンバーグステーキミートボールの煮込み豚肉のチーズ巻きフライクラムチャウダーカキのチャウダーたらのフリッターコーンポタージュブロッコリーのスープクリームシチューローストチキンホイル焼き（カルトッチョ）鶏肉のソテー基本のトマトソース（パスタ）基本のホワイトソース（グラタン）ポテトサラダ・ミモザ風ポテトサラダ・マセドアン白菜のクリーム煮なすの中華風キャベツのヘルシー餃子麻婆豆腐シュウマイ春巻き	焼きビーフンシュウマイヘルシー餃子ラザニアクリームコロッケメンチカツキーマカレーチキンカレードライカレーグリーンカレーカジキのカツレツミネストローネスープ	ハートのガトーショコラブラウニーパヴぇ・オ・ショコラマドレーヌフィナンシェごまのクッキーチュイールパンナコッタティラミスシュークリームエクレアフルーツケーキシフォンケーキアップルパイロールケーキ（ビスキュイ）ブシュ・ド・ノエル（Xmasケーキ）メロンのケーキベリーのタルト基本のスポンジ・ショートケーキ（ジェノワーズ）カスタードプリン杏仁豆腐胡麻団子