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プロフィール
山中 まなみ
仙台・東京 山中料理教室 代表
宮城学院中・高等学校・女子大学
英文学科卒業国際ロータリーｸﾗﾌﾞや
医・歯学学会の通訳アシスタントの傍ら
各国のおもてなし料理やマナーなど
幅広く学ぶ。
日本料理を近茶流宗家 柳原 一成先生に師事。
フラワーアレンジメントを
メゾン・フルーリ,(東京 原宿）
テーブルコーディネイトを
坂本悦子先生(ホテル・オークラ）に学ぶ。
茶道は裏千家 丹野 宗敏先生に師事。
日本料理の伝承を大切にしつつ幅広く
学んだことを再構築し、家庭で出来る
おもてなしのスタイルを提案している。
山中 たかし
懐石 近茶流宗家 柳原 一成先生に師事。
奈良 東大寺第２１３世管長の平岡定海師の
薫陶を受け日本文化の魅力を多くの人に
伝えたいと願っている。
教室写真
